Presentazione del sugarello :
Della famiglia Carangidae, il suro porta il nome latino Trachurustrachurus. Chiamato “caringue”, “sévereau”, “mackerel anglais”, “saurel” o “coulirou” (nelle Antille Occidentali), questo pesce grezzo al tatto ha un corpo argenteo con frammenti metallici. Con una linea di formidabili spine per difenderla, la sua linea laterale spinosa la distingue dallo sgombro, con il quale può essere facilmente confusa. Anche se non è raro vederli sfregare le spalle, il sugarello si differenzia anche per una macchia nera generalmente visibile sul coperchio.

Qualità :
Pesca costiera” sugarello
Cavallo “bolinche” Sugarello
Sugarello dalla coda gialla

Dimensioni e imballaggio : 
Il sugarello è confezionato in confezioni da 3 o 6 kg e nelle seguenti dimensioni: 2/300 gr – 3/500 gr.

*Confezionato secondo le vostre esigenze.