Präsentation des Seeteufels
Der gemeine Seeteufel, der wegen seines abstoßenden Aussehens auch Teufel oder Meereskröte genannt wird, wird an den Ständen der Fischer am häufigsten als „Seeteufel“ bezeichnet. Er wird wegen seines Fleisches sehr geschätzt und ist einer der magersten Fische (nur 0,7% Fett). Bei der Reife kann er 2 Meter erreichen, bei einem Gesamtgewicht von 45 kg.

Qualität :
Inshore-Fischerhummer
Spinner“ Rübe (Roscoff, Audierne)
Schleppnetz für Schleppnetze

Vorgeschlagene Transformation:
Ganze Rübe: Abstechen
Seeteufelschwanz, mit oder ohne Flanke
Seeteufelfilet, Seeteufelwange, Seeteufelleber

Größe & Verpackung : 
Der Seeteufelschwanz ist in 3,6 oder 12 kg verpackt und entspricht folgenden Größen: 3/500 gr – 500/1kg – 1/2 kg – 2/4kg – +4kg

*Verpackt nach Ihren Wünschen.